立式雙層四門冰柜價格 冷柜冰柜

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商用冷凍柜柜內溫度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲銷售。按結構形式及行業使用習慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為市場商用冷凍柜的主流，常見容積從100L到600L不等；島式速凍食品柜簡稱島柜，是速凍食品客戶、水產經營者等青睞的產品類型；立式商用冷凍柜由于其展示面積*大、展示效果*直觀、主要用于冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于高 檔場所的柜臺銷售，體積小巧、外觀可愛。

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冷柜又稱冰柜、冷藏冷凍柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發管。都采用盤管并處理成寬面異形管路。十年前用銅管現在是用銅鋁管或邦迪管。冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發管都采用盤管 并處理成寬面異形。箱體內膽有不銹鋼和鋁塑板，表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當的厚度即保證使用壽命不久，又使冷柜外觀平整結實。盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優點，可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。有圓形管和D形管之分，將它們處理成矩形，使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。

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商用冷柜工作原理
和普通冷柜使用的原理一樣，商用冷柜就是利用壓縮機將液態的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態制冷劑，然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態制冷劑，所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到節流裝置（一般采用毛細管）節流降壓，進入蒸發器，由于制冷劑從毛細管到達蒸發器后空間突然，壓力減小，液態的制冷劑就會汽化，變成氣態低溫的制冷劑，從而吸收大量的熱量，蒸發器就會變冷，利用直冷或者風冷，實現柜內降溫。

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廚房冰箱，也稱作廚房冷柜，是用于餐飲行業用于存儲食材的低溫儲存設備。由于廚房冰箱的用于環境為后廚，且要接觸食品及原材料，應具有**、耐酸堿、防火、、衛生等特點，因此廚房冰箱普遍不銹鋼化。廚房冰箱按結構及門體一般分為臺式、兩門、四門、六門等，廚房冰箱箱門的增加，表示箱內分隔為不同溫度范圍的空間數增加，使廚房冰箱的功能*趨于完善，不同存儲溫度要求的物品可以分別在不同的箱門內存取，可以減少存儲物品的相互干擾，同時有利于減少冷氣泄露。
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