那里有冰淇淋機 冰淇淋設備

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好機樂5星商廚是生產銷售批發冰淇淋機、冰激凌機、炒冰機等夏季冷飲設備，歡迎咨詢價格、多少錢、哪里賣買等信息
那個冰淇淋機好？怎么選擇冰淇淋機/冰激凌機？
 步、看冰淇淋機的壓縮機
目前市場上的家用冰淇淋機主要有兩種，一種是帶壓縮機的，這種冰淇淋機能夠直接制冷，**制作出冰淇淋，價格在1500以上；另外外一種冰淇淋機是不帶壓縮機的，它需要借助冰箱來完成制作，價格便宜在100-300之間，制作比較耗時間，不建議**使用。
第二步、看冰淇淋機的冷凝液
如果你選擇的是不帶壓縮機的冰淇淋機，那么就要看它的冷凝液是否是進口的（一般采用的壓縮機如：法國泰康壓縮機、意大利壓縮機）。冷凝液是一種冰點溫度低的制冷物質，當它在冰箱冷凍幾小時后,液體就會在攪拌過程中通過液化吸收過體內的熱量，從而達到制冷的效果，所以對于沒有壓縮機的冰淇淋機來說，冷凝液是制作冰淇淋的關鍵。好的冷凝液，冷凍時間短，一般只需要放入冰箱8小時左右，同時可以縮短制作時間。 
第三步、看冰淇淋機的攪拌
冰淇也應該選擇使用推動式攪拌轉動頁的冰淇淋機，這樣的轉動頁比較容易成型，做出來的冰淇淋也比較美觀，而且口感也好。
第四步、看冰淇淋機的機體機體要選用食用級材料，這樣才會健康。
第五步、看冰淇淋機的內膽冰淇淋機的內膽全鋁的比較好，這樣的內膽比較**，而且也可以**傳導溫度。

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冰淇淋機的常見款式有：軟冰淇淋機、硬冰淇淋機、商用冰淇淋機、家用冰淇淋機、淇淋機、*長冰淇淋機、小型冰淇淋機、彩虹冰淇淋機、高膨化冰淇淋機、雙系統冰淇淋機等等。所以冰淇淋機價格會出現不一樣差異很大。

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冰淇淋機的分類介紹：  
冰淇淋機一般按出料口的數量分為單頭，三頭，七頭或更多頭的冰淇淋機。  
1、單頭冰淇淋機
   只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口，同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋，這種冰淇淋機我們稱為單色冰淇淋機。一般適用于小的咖啡店，西餐廳，網吧等對冰淇淋的產量和口味要求不多的場合。價格相對比較便宜，這種冰淇淋機體積小巧，重量輕80KG左右，功率一般在750W－1800W之間。  
2、三頭冰淇淋機
   有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口，同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋，其中包括兩種純口味和一種混合口味，這種冰淇淋機市場上比較常見。重量一般在150KG，功率在2200W－4000W之間不等。適合各類冰淇淋店，西餐廳，酒吧，咖啡店，電影院等對冰淇淋產量和口味要求比較多的場合使用

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在選購冰淇淋機時該怎樣去確定這臺機器是否合格呢?
、膨脹率。一般來說，冰淇淋機的膨脹率主要取決于壓縮機的質量是否合格，一臺好的壓縮機往往會縮短冰淇淋的制作時間，同時還能降低使用成本。
第二、冷凍性能。一臺冰淇淋機的冷凍性能和凝凍機是分不開的，目前市場上冰淇淋機的配置往往選用的是連續性的凝凍機。
第三、均質機。均質機的質量好壞會對于生產出的冰淇淋起到影響，好的均質機生產出的冰淇淋口感*加順滑，目前使用的多是雙*高壓均質機。
第四、報障率。一般來說，商家不會對你透漏這臺冰淇淋機的報障率具體是多少，這時就需要買家自己判斷了，不過可以確定的是，大的冰淇淋機一般都有保障，因而在購買冰淇淋機時盡量不要貪圖便宜而購買那些三無產品。
第五、殺菌器。若一臺機器的殺菌效果好，混合料的受熱時間就短，相應的就是冰淇淋的質量也不差，目前市面上多采用高溫短時巴氏殺菌裝置。
第六、產量。這也是選擇一臺機器需要看重的地方，產量就代表著生產力，買家當然*傾向于產量高的機器。
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